黍米(一年生草本植物)详细资料大全

黍为一年生草本
。 秆直立，单生或少数丛生 ，高60～120厘米
，有节，节上密生髭毛。 叶鞘松弛 ，被疣毛；叶舌长约1毫米
，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米 ，宽1.5厘米
，具柔毛或无毛，边缘常粗糙 。 圆锥花序 ，开展或较紧密
，成熟则下垂，长约30厘米 ，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛
，下部 *** ，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形 ，长约4～5毫米；颖纸质
。

黍
，是中国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一。黍米是我国北方地区特有的品种 ，而品质当属山西省北部地区的更好 。当地民间百姓将黍米制成面粉
，再制成炸糕，无论是逢年过节 ，还是男婚女嫁
，都要用“油炸糕”来款待亲友和客人，从而成了本地最有特色的传统风味食品
。

基本介绍 中文名 ：黍米 外文名 ：拉丁文名semen panici miliacei；英文名broomcorn millet 别名 ：稷米
、粢米、穄米 、糜子米 科属 ：禾本科 药材基源 ：为禾本植物黍的种子 采收和储藏 ：秋季采收 ，碾去壳用。 植物形态,栽培技术,化学成分,主要价值,药用价值,保健功效,选购 *** ,植物文化, 植物形态 黍无毛
，之一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖 ，具5～7脉，第二颖与小穗等长
，大多为11脉；之一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小 ，长1.5～2毫米
，先端常微凹 。 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽 ，长约3毫米
，乳白
、淡黄或红色
。 种子白色、**或褐色，性粘或不粘。 我国华北 、西北多有栽培 。 一般分两种类型 ，以秆上有毛
，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛 ，散穗
，种子不粘者为稷
。 本植物的根(黍根)
、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米) ，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。 黍米
，又称糯秫、糯粟 、糜子米等，是我国最古老的一种农作物 ，被列为五谷之一 。一般来说
，黍米分两种类型，以秆上有毛
、偏穗、种子黏者为黍；秆上无毛 、散穗
、种子不粘者为稷。有白、黄 、红诸色
。我国华北、西北多有栽培。当地民间百姓黍米制成面粉 ，再制成油炸糕
，无论逢年过节，还是男婚女嫁 ，都要用“油炸糕 ”来款待亲友和客人 。传统小吃“驴打滚
”就是用黍米中的黄米制成的
。黍米还是酿造黄酒的更好原材料。黍米中含有丰富的蛋白质
，含量高出粳米1倍，蛋白质中有清蛋白
、球蛋白、谷蛋白 、醇溶蛋白等种类 。所含淀粉略低于粳米
。脂肪含量高于米
、麦 ，近似玉米
，主要有棕榈酸、亚油酸 、异亚油酸等。黍米中还含有粗纤维
、灰分、黍素等 。 小米 栽培技术 采集夏，秋采收
。 化学成分 去壳黍米含灰分（ash）2.86% ，精纤维（crudefiber）0.25%，粗蛋白（crude protein）15.86%
，淀粉（starch）59.65%，含油5.07% ，其中饱和脂肪酸生为棕榈酸（palmiticacid）
，二十四烷酸（carnaubic acid），十七烷酸（daturic acid） ，不饱和脂肪酸主要有油酸（oleic acid）亚油酸（linoleic acid）
，异亚油酸（isolinoleic aced）等。蛋白质（protein）主要有：白蛋白（albumin），球蛋白（globulin） ，谷蛋白（glutelin）
，醇溶谷蛋白（prolamine）等种类 。黍米又含黍素（miliacin），鞣质（tannin）及肌醇六磷酸（phytate）等
。 主要价值 黍米颗粒大于小米 ，呈金**
，粘度很大。据分析：每100克黍米含蛋白质9．6% 、脂肪0．9%
、糖16．3%、热量1515千焦耳，以及人体需要的多种维生素 。这除食用外还可入药 ，在中医中药中被列为“补中益气”的具有食疗价值的食品。中医认为：黍米具有滋补肾阴 、健脾活血的作用，还有治疗杖疮疼痛和小儿鹅口疮的功能
。中医还指出：黍米黏性大而难以消化
，切忌过量食用，尤其老弱病人和胃肠功能欠佳者更要少食 ，心血管病人
、血脂过高者
，更好不食，以防止胆固醇、血脂的升高。 除此之外 ，黍米是酿造黄酒的更好的原材料 。 药用价值 性味甘
，平
。 ①《吴普本草》：甘，无毒。 ②《别录》：甘 ，温
，无毒 。 ③《饮膳正要》：甘，平 ，无毒
。 ④《纲目》：丹黍米：甘
，微寒，无毒。 归经《本草撮要》：入手足阳明 、太阴经 。 黍米的功效益气补中
。 治泻痢 ，烦渴，吐逆
，咳嗽，胃痛 ，小儿鹅口疮
，烫伤。 ①《吴普本草》：益气补中 。 ②《别录》：丹黍米，主咳逆 ，霍乱
，止泄，除热 ，止烦渴
。 ③孟诜：患鳖瘕者
，以新熟赤黍米淘取泔汁，生服一升。 用法与用量内服：煎汤、煮粥或淘取泔汁 。 外用：研末调敷。 选方①治小儿鹅口 ，不能饮乳：黍米汁涂之
。 (《千金方》) ②治汤火所灼未成疮者：黍米
、女曲等分。 各熬令黑如炭
，捣末，以鸡子白和涂之 。 (《肘后方》) 保健功效 黍米性平、味甘 ，能补中益气 、益脾和胃
、安神助眠、止泻 、乌发
。主治咳逆
、烦渴、霍乱 、止泄
、除热、胃痛 、不思饮食
、肺虚咳嗽、烫伤等。《名医别录》中记载：丹黍米，主咳逆 、霍乱、止泄
、除热、止烦渴 。黍米在中医中药中被列为“补中益气 ”具有食疗价值的食品
。黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸 、廿四烷酸
、十七烷酸、油酸 、亚油酸
、异亚油酸等
，均有利于生长发育。黍米中含有的粗纤维、灰分 、黍素等有促进消化
、滋补身体等功效 。黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的胺基酸，对调补机体代谢十分重要
。此外 ，黍米还有治疗小儿鹅口疮及水火烫伤的功效。 选购 *** 选购黍米时
，可抓一把黍米两手轻磨，手上沾有糠面的为新黍米 ，若无糠面且有**沾在手上的
，即为掺假黍米 。黍米宜储存于低温 、干燥
、避光处
。 植物文化 陶弘景：黍，荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦 ，而异于粟
，粒亦大 。今人又呼称粟为黍，非也。北人作黍饭 ，方药酿黍米酒
，则皆用秫黍也
。丹黍米即赤黍米也，亦出北间 ，江东时有种而非土所宜。

2.《本草衍义》：丹黍米，黍皮赤
，其米黄，惟可为糜 ，不堪为饭 。粘著难解
，然亦动风
。

3.《日用本草》： 丹黍米浙人呼为红莲米；江南多白黍，间有红者 ，呼为赤虾米。

4.《纲目》： 黍乃稷之粘者
，亦有赤 。

5.《证类本草》

求一些植物的资料

植物的科学资料：

植物是生命的主要形态之一，包含了如树木 、灌木、藤类
、青草、蕨类 、及绿藻地衣等熟悉的生物
。种子植物
、苔藓植物、蕨类植物和拟蕨类等植物中 ，据估计现存大约有 350 000个物种。

直至2004年
，其中的287 655个物种已被确认，有258 650种开花植物15 000种苔藓植物 。绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到的 ，温度 、湿度
、光线是植物生存的基本需求
。

植物种类繁多所以植物也可以分为门
，纲，目 ，科，属
，种。

名称 : 蒲葵

别称 : 扇叶葵 蓬扇树(《广西中兽医药植》)，葵扇木(《陆川本草》) 。

学名 : Chinese fan palm

拉丁名：Livistona chinensis

分布 : 中国特产 ，原产地中国华南（粤、桂 、滇
、琼、台） 、琉球与小笠原岛

分类 : 棕榈科 蒲葵属

形态 : 单干
，高10~20公尺，干径可达30公分
。叶掌状中裂 ，圆扇形
，灰绿色，向内折叠 ，裂片先端再二浅裂
，向下悬垂，软纯状 ，叶柄粗大
，两侧具逆刺。肉穗花序，作稀疏分歧 ，小花淡**
、黄白色或青绿色 。果核椭圆形，熟果黑褐色。

本种外形与棕榈较相似
，难于区分，区别如下：

1.体型大小
。棕榈更高仅十米左右。而蒲葵长到二十米高都是很常见的 ，且蒲葵叶较大
，茎杆较粗，生长较快 。

2.外形差异
。棕榈叶柄上只有许多连续分布的小钝刺 ，而蒲葵叶柄上是相互分离的尖锐倒刺。棕榈叶片不仅小
，叶裂较深，而且正常情况下（未受外力伤害）叶裂末端不下垂而挺直；蒲葵叶则较大 ，叶裂较浅（因此我们常用的蒲扇一般是用蒲葵叶加工而成的
，棕榈叶不但产量少且小，叶裂深 ，不适合做扇子）
，叶裂尖端自然下垂 。 而且蒲葵茎杆上的纤维较棕榈的少，且易脱落而露出树干；棕榈的则浓厚而密 ，不易脱落（有些地方为生产棕皮或为美观将其人为剥落，棕皮是我国传统出口物资
。）
，是对寒冷环境的适应

3.性别类型差异。棕榈雌雄异株，蒲葵雌雄同株 。可从花序上辨别 ，但较难
。

4.分布差异。棕榈可耐-10°C低温
，北到陕西南部、黄河中下游，南到华南 、越南均产 。而蒲葵耐寒力差 ，国内仅见于华南和西南某些地区（广东、广西
、海南、香港
，澳门 、台湾
、云南南部、福建南部等地）
。

用途 : 可供观赏。树干可作手杖 、伞柄
、屋柱，嫩芽可食 。叶可制扇（广东江门新会葵扇驰名全国）

花期 : 每年有两次开花 ，主花季3月上旬至5月上旬
，副花季9月中旬至10月下旬，出现机会较少。

日照 : 属阳性植物 ，通常日照需充足
。

管理 : 生性喜高温多湿
，耐阴，耐寒能力差 ，能耐短期0°C低温及轻霜。生长适温约摄氏20~28度 。以含腐植质之壤土或砂质壤土更佳，排水需良好
。

繁殖 : 播种法来繁殖
，春至夏季为适期

别名扇叶葵、葵扇叶

来源棕榈科蒲葵属植物蒲葵Livistona chinensis R. Brown，以种子及根入药。秋冬果熟时采收种子（葵树子）晒干；根四季可采 ，洗净晒干 。

性味归经甘 、涩
，平
。

功能主治

种子：抗癌。用于食道癌
、绒毛膜上皮癌，恶性葡萄胎 ，白血病 。

根：止痛
。制成注射剂治疗各种疼痛。

用法用量种子1～2两 。

繁殖培育播种繁殖

景观用途丛植或行植
，作广场和行道树及背景树，也可用作厂区绿化
。小树可盆栽摆设红花檵木 (红花继木)

红花继木学名：Lorpetalum chinense (R.Br.)Oliv.var. rubrum Yieh

英文名：China Loropetal

科名：金缕梅科 Hamamelidaceae

别名红桎木、红檵花。为金缕梅科常绿灌木或小乔木 。嫩枝被暗红色星状毛。叶互生 ，革质
，卵形，全缘 ，嫩枝淡红色
，越冬老叶暗红色
。花4～8朵簇生于总状花梗上，呈顶生头状或短穗状花序 ，花瓣4枚，淡紫红色
，带状线形。蒴果木质，倒卵圆形；种子长卵形 ，黑色
，光亮 。花期4～5月，果期9～10月
。

红花檵木枝繁叶茂 ，树态多姿
，木质柔韧，耐修剪蟠扎 ，是 *** 树桩盆景的好材料。花 、根
、叶可药用 。

红花檵木可划分为3大类、15个型 、41个品种
，分述如下:

之一类 嫩叶红

俗称单面红，第三代红花檵木 ，属早期栽培类型
，主要特征：叶片中等大，叶长l至6厘米 ，宽0.8至4.6厘米，叶柄长2至5毫米
，新叶紫红色，老叶常年绿色, 叶面毛被多 ，光泽度差
。新梢韧皮部及木质部浅绿色。须根褐绿色 。年花期3次
，春花期早，始花期2月上旬, 盛花期3月中旬至4月中旬 ，全年开花75至95天
。在该类中
，根据叶片的不同特征，又划分出长叶青、圆叶青
、尖叶青、细叶青共4个型。在各型中 ，又根据花的颜色 、花瓣形态等特征划分出9个品种 。该类与另两类品种相比
，花
、叶观赏性较差，在生产中已逐渐被淘汰 ，但生态适应性强
，尤其是抗高温、耐寒 、耐瘠薄能力强，可作为品种选育的原始材料
。

第二类 透骨红

俗称第四代红花檵木 ，是在之一类品种基础上，利用无性育种技术选育的变异品种。主要特征：叶片小
，长O.8至4.5厘米，宽O.8至3厘米 ，叶柄长2至4毫米
，新叶紫红色，老叶正面黑绿间紫色 ，背面粉绿间紫红色
，叶面毛被较之一类少，有光泽 。夏季红叶返青期长。分枝密 ，新梢韧皮部及木质部均为紫红色
。须根紫红色。年花期3至4次
，春花期中，始花期2月中旬 ，盛花期3月下旬至4月下旬
，全年开花105至130天 。在该类中，根据叶片大小
、分枝疏密、花期等特征 ，划分出长叶透骨红 、密枝透骨红
、疏枝透骨红、细叶透骨红 、斑叶透骨红
、冬艳透骨红、伏地透骨红7个型
。在各型中又根据花色 、花瓣形态等特征划分出25个品种。该类品种花期最长，花型丰富
，花色最艳，分枝密 ，易造型
，可用于营造色雕、中小型灌木球 。细叶紫红和细叶亮红两个品种特别适宜培育微型盆景和嫁接培育大型树桩
。冬艳红型是惟一在冬季开花的品种，观赏价值很高。

第三类 双面红

俗称大叶红 ，第五代红花檵木
，是在第二类品种基础上，利用无性育种技术选育的变异品种类型 。主要特征：叶更大 ，长3至9厘米
，宽1.5至5厘米，叶柄长2.5至4毫米 ，新叶紫红色
，老叶正面紫黑色，背面紫红色 ，叶面毛被少，红亮光润
，夏季红叶返青期短
。分枝中等，新梢韧皮部和木质部紫红色纤维含量多。须根紫黑色 。年花期3次 ，春花期晚
，始花期2月下旬，盛花期4月上旬至5月上旬 ，全年开花78至95天
。在该类中
，根据叶片大小和形状
、分枝角度等特征，划分出大叶红、尖叶红 、伏地红
、翘叶红4个型。在各型中又根据花色、花瓣形态等明显特征划分出7个品种 。该类品种叶片大而红润 ，观赏价值很高。分枝适中
，生长速度较快的‘大叶红’ 、‘大叶玫红’
、‘尖叶红’、‘大叶卷瓣红’4个品种适宜培育大型色雕和灌木球

观赏应用

红花继木我国南方城市和庭院绿化最理想苗木品种，可与其它品种搭配组成优美的图形 ，而红花继木四季有花
，给城市绿化和庭院绿化增添美丽色彩
。 观花观叶植物。红花继木枝繁叶茂，树态多姿 ，木质柔韧，耐修剪蟠扎
，是 *** 树桩分景的好材料 。地植亦显婀娜多姿，是美化公园 、庭院
、道路的名贵观赏树种
。

养护与病虫害

养护管理一般 ，耐修剪
，肥料以基肥为主，成苗移植宜带土球。

产地分布

主要分布于长江中下游及以南地区；印度北部也有分布 。产于江苏苏州、无锡 、宜兴
、溧阳、句容等
。

形态特征

为檵木的变种。常绿灌木或小乔木 。树皮暗灰或浅灰褐色 ，多分枝
。嫩枝红褐色
，密被星状毛。叶革质互生，卵圆形或椭圆形 ，长2～5厘米
，先端短尖，基部圆而偏斜 ，不对称
，两面均有星状毛，全缘 ，暗红色 。4～5月开花，花期长
，约30～40天，国庆节能再次开花
。花3～8朵簇生在总梗上呈顶生头状花序 ，紫红色。

生长习性

喜光
，稍耐阴，但阴时叶色容易变绿 。适应性强 ，耐旱。喜温暖
，耐寒冷
。萌芽力和发枝力强，耐修剪。耐瘠薄 ，但适宜在肥沃 、湿润的微酸性土壤中生长 。

园林用途

红花檵木常年叶色鲜艳
，枝盛叶茂，特别是开花时瑰丽奇美 ，极为夺目
，是花、叶俱美的观赏树木
。常用于色块布置或修剪成球形，也是 *** 盆景的好材料。

繁殖培育

播种或嫁接繁殖 。亦可挖掘山野中遭砍伐而残存的老桩 ，经整形 *** 古老奇特树桩盆景
。

红继木应用

红继木主要应用于四个方面：园林景观
、城市绿化景观、道路绿化隔离带 、庭院绿化。

湖南省株洲市市花

2007年4月12日湖南省株洲市第十二届人民代表大会常务委员会第十三次会议决定：红花檵木为株洲市市花 。